Какое блюдо из яиц самое полезное: рецепт от нутрициолога

Яйца являются очень ценным и вкусным продуктом, который нужно есть всем, у кого нет на продукт аллергии. Готовить из яиц можно яичницу, а также делать яйца пашот, и полезные омлеты. Но, нужно помнить, что полезные яйца те, у которых при приготовлении остается жидкий желток. 

Видео дня

Нутрициолог Оксана поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и полезного запеченного омлета из яиц, с молоком и свежими овощами.

Ингредиенты:

• шпинат – 1 пучок
• перец болгарский красный и желтый по 1 шт.
• яйца – 3 шт.
• брокколи – 150 г
• молоко – 150 мл
• соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Капусту промойте и разделите на соцветия, отварите в подсоленной воде 5 минут.

2. Перец нарежьте на маленькие кусочки.

3. Взбейте яйца с молоком и солью.

4. Форму для запекания смажьте маслом, все выложите слоями и залейте смесью из яиц и молока. Выпекайте 30 минут при 170 С.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Японский омлет без молока со слабосоленной красной рыбой

• Омлет классический

• Омлет с колбасой