Видео дня
Какое молоко полезнее – животное или растительное: рассказываем нюансы
Молоко является незаменимым компонентом в блюдах. Также этот продукт ежедневно употребляют многие люди для здоровья костей, особенно дети. Но в последнее время появилась тенденция, что традиционное коровье молоко заменяют растительным.
Поэтому редакция FoodOboz расскажет о причинах такого явления. А также о том, какое же молоко все-таки полезнее.
Самым полезным считается обезжиренное обработанное молоко животного происхождения. Так как в обработанном молоке нет насыщенных жиров, риск набрать лишний вес или получить проблемы с сердечно-сосудистой системой отсутствует. Обработка делает невозможным попадание патогенов в продукт, а также обеспечивает надлежащий санитарно-эпидемиологический надзор.
Почему люди могут отказаться от животного молока?
- неприятие лактозы
- аллергия на молочный белок
- этические убеждения
Какое растительное молоко действительно полезное
Миндальное. Оно низкокалорийно, содержит много витамина Е. Но внимательно следите, чтобы в составе не было дополнительного сахара.
Овсяное и рисовое. В таком продукте нет особой пользы. Но есть очень много сахара.
Кокосово. Хотя это молоко одно из самых вкусных, но оно слишком жирное. Потому пить его часто не стоит.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: