Какой необычный пирог приготовить со сливами: идея простого и изысканного десерта

2 минуты
11,3 т.
Какой необычный пирог приготовить со сливами: идея простого и изысканного десерта

Сливовой пирог  – один из самых популярных десертов летне-осеннего периода. Фрукты легко собираются и их не нужно чистить, поэтому процесс достаточно быстрый. Но даже такую простую выпечку можно сделать изысканной, если соединить ее с карамелью и мороженым

Идея приготовления сливового пирога с карамелью опубликована на странице фудблогера с ником tallykoroleva в Instagram.

Какой необычный пирог приготовить со сливами: идея простого и изысканного десерта

Ингредиенты для теста:

  • яйца – 2 шт
  • сахар – 0,5 стакана
  • растопленное сливочное масло – 60 г
  • сода – 0,5 ч.л.
Видео дня
  • соль – щепотка
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • просеянная мука – 1,5 стакана
  • сметана – 200 г
Какой необычный пирог приготовить со сливами: идея простого и изысканного десерта

Ингредиенты для карамели:

  • хороший домашний мед – 2 ст.л.
  • коричневый сахар – 0,5 стакана
  • сливочное масло – 60 г
  • начинка – – свежие сливы, примерно 1 кг.
Приготовление теста

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте сливы на небольшие частицы. Просушите бумажным полотенцем. Дно формы для выпечки и стены застелите пергаментной бумагой.

2. Приготовьте карамель: все ингредиенты для карамели положите на сковороду.

3. Проварите ровно одну минуту. Горячую карамель быстро перелейте в форму, в которой будете выпекать сливовый пирог. Осторожно, карамель быстро твердеет, потому переливайте не долго.

Карамель для приготовления пирога

4. Разровняйте ножом. Оставьте на минут 5.

5. Как только карамель станет жесткой – разложите сверху сливы.

Способ приготовления теста:

1. В глубокую миску положите яйца, сахар, соль. Взбейте миксером в пену. Добавьте теплое растопленное сливочное масло, сметану. К муке добавьте соду, разрыхлитель. Просейте все вместе прямо в яичную массу. Перемешайте тесто, но недолго.

Мороженое для приготовления пирога

2. Выложите готовое тесто в форму с разложенными на карамели сливами. Разровняйте.

3. Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

4. Проверьте готовность пирога зубочисткой. Она должна быть сухой.

5. Накройте форму с горячим пирогом тарелкой и быстро переверните вверх дном. Порежьте порционно. Сверху положите шарик ванильного мороженого и свежие листья мяты.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты