Какой полезный салат приготовить из моркови: подойдет для праздничного стола

Морковь можно не только мариновать или добавлять в суп, но и готовить из нее полноценные блюда. Самым простым вариантом является сочный осенний салат. Он отлично подойдет и для обычного перекуса, и даже для праздничного стола.

Идея приготовления сочного полезного салата из моркови опубликована на странице фудблогера Виктории с ником cook_with_me_at_home в Instagram. Для заправки лучше всего выбрать жирную домашнюю сметану – так вкуснее всего.

Ингредиенты:

Видео дня

• морковь свежая – 500-600 г
• яйца – 6 шт
• сыр твердый – 150 г
• сметана (жирная) – 2 ст.л.
• чеснок – 3 зубчика
• специи: соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Яйца отварить и охладить.

2. Очищенную морковь измельчить на средней терке.

3. Вареные яйца и сыр натереть на этой же терке.

4. Чеснок выжать через пресс и смешать со сметаной и специями.

5. Вымешать все вместе в салатнике.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из моркови за 10 минут
• Диетические конфеты из моркови
• Салат из моркови и орехами