Какой вкусный десерт приготовить из моркови: очень сытно и полезно

Морковь – это отличный ингредиент не только для супов и салатов, но и отличная основа для вкусной и полезной выпечки. Из овощей можно приготовить вкусный сладкий кекс к чаю. Тесто получится достаточно сочным и влажным. Прекрасно его дополняют орехи.

Идея приготовления сладкого морковного кекса опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. Морковь в таком блюде оставляет всю свою пользу.

Ингредиенты для теста:

• 3 яйца
• 100 г сахара
• 200 г моркови

Видео дня

• 80 г сливочного масла
• четверть лимона
• 100 г орехов
• разрыхлитель теста – 10 г
• мука – 200 г

Ингредиенты для крема:

• сахарная пудра – 30 г
• 1 пачка крем-сыра

Способ приготовления:

1. Морковь натереть.

2. Смешать все ингредиенты для теста, добавив муку в последнюю очередь.

3. Выпекать при температуре 160 градусов 40-50 минут. Тесто должно оставаться немного влажным внутри.

4. Для крема к крем-сыру добавить сахарную пудру и хорошо взбить миксером.

5. Кекс необходимо охладить и намазать кремом, сверху присыпать орехами.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с морковью
• Салат с морковью и кукурузой
• Закуска из слоеного теста с морковью, луком и виноградом