Картофель по-селянски: как правильно приготовить, чтобы он был хрустящим снаружи и мягким внутри

Картофель по-селянски – очень простое и сытное блюдо, для приготовления которого нужно взять масло, специи и для запаха можно чеснок. Чтобы картофель был мягким внутри и хрустящим снаружи, его нужно перед запеканием немного отварить.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом хрустящего запеченного картофеля по-селянски, со специями и маслом.

Видео дня

Ингредиенты:

• картофель
• специи (паприка, соль, перец)
• масло – 3 ст. л.
• вода – 1,5 л

Способ приготовления:

1. Картофель помойте и порежьте ломтиками на 4 части. Воду доведите до кипения и переложите туда картофель, отварите 3-5 минут.

2. Воду слейте и к картофелю добавьте специи и масло.

3. Отправьте выпекаться в хорошо разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.

4. Для соуса: смешайте майонез с горчицей и добавьте сок лимона и натертый соленый огурец.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофельный салат с соусом айоли
• Картофель с молочным соусом в духовке