Видео дня
Картофельная бабка: секреты приготовления традиционного белорусского блюда
Одним из самых популярных продуктов белорусской кухни является картофель. Поэтому именно в этой стране точно знают, как оригинально и вкусно подать такой повседневный овощ. И одной из таких блюд является картофельная бабка. Всего несколько простых манипуляций – и вы получите настоящий кулинарный шедевр, который идеально подойдет для праздничного стола или для обеда или ужина.
Идея приготовления опубликована на странице elendan30 в Instagram.
Ингредиенты:
картофель – 6 шт
лук репчатый – 1 шт
яйца – 1 шт
сметана – 2 ст л
мука – 2 ст л
сало – 100 г
соль – по вкусу
Способ приготовления:
1. Сало и лук порезать кубиками, обжарить на сковороде.
2. Картофель почистить и натереть на мелкой терке
3. К ней добавить муку, сметану, яйцо и соль. Все перемешать.
4. Вкинуть лук с салом, перемешать еще раз.
5. Разложить смесь в горшки или выложить в глубокий противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :
