Картофельная бабка: секреты приготовления традиционного белорусского блюда

1 минута
17,8 т.
Картофельная бабка: секреты приготовления традиционного белорусского блюда

Одним из самых популярных продуктов белорусской кухни является картофель. Поэтому именно в этой стране точно знают, как оригинально и вкусно подать такой повседневный овощ. И одной из таких блюд является картофельная бабка. Всего несколько простых манипуляций – и вы получите настоящий кулинарный шедевр, который идеально подойдет для праздничного стола или для обеда или ужина.

Идея приготовления опубликована на странице elendan30 в Instagram.

Рецепт картофельной стрекозы

Ингредиенты:

  • картофель – 6 шт

  • лук репчатый – 1 шт

  • яйца – 1 шт

  • сметана – 2 ст л

  • мука – 2 ст л

  • сало – 100 г

  • соль – по вкусу

Очистка картофеля и лука для блюда
Видео дня

Способ приготовления:

1. Сало и лук порезать кубиками, обжарить на сковороде.

2. Картофель почистить и натереть на мелкой терке

Натирание картофеля для блюда

3. К ней добавить муку, сметану, яйцо и соль. Все перемешать.

4. Вкинуть лук с салом, перемешать еще раз.

Приготовление картофельной массы с мукой и яйцом.

5. Разложить смесь в горшки или выложить в глубокий противень и запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :

Обращение коллектива OBOZREVATEL

Сейчас мы готовим

Все рецепты