Картофельная запеканка с пивом: оригинальный рецепт простого блюда

Самый простой, бюджетный и вкусный продукт – картофель. Из него можно приготовить очень много вкусных и питательных блюд начиная от обычного пюре, заканчивая запеканками, зразами и пирогами.

Фудблогер Наталия (mrs.natalischka) поделилась в Instagram рецептом очень вкусной картофельной запеканки с соусом из пива и сыра.

Ингредиенты:

• картофель – 2 кг

Видео дня

• лук – 1 кг

• масло – 200 г

Соус:

• пиво – 1 стакан

• твердый сыр – 200 г

• соль, перец, чеснок, мускатный орех – по вкусу

Способ приготовления:

1. Картофель почистите и нарежьте пластинами.

2. Лук нашинкует и поджарьте на масле.

3. Соус: пиво смешайте со сметаной, посолите, добавьте перец, тертый мускатный орех, измельченный чеснок и тертый сыр.

4. В сотейник положите слоями картофель, лук, снова картофель, лук и залейте все соусом, запекайте 1,5-2 часа в духовке при 180 С.

Подавать блюдо лучше всего горячим, со свежими овощами.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Картофельные крокеты с томатами

• Картофельная запеканка в мультиварке

• Картофельные зразы с грибами