Клопотенко рассказал, как приготовить необычный кекс с секретным ингредиентом

С лимоном, шоколадом или вишней – именно с такими начинками чаще всего хозяйки пекут кексы. А как насчет соленой: с маком и огурцами? И если на этом моменте кто-то захотел перелистнуть страницу, то не стоит этого делать. Ведь, приготовив такой кекс один раз, рискуете готовить его постоянно.

Шеф-повар Евгений Клопотенко поделился рецептом необычного соленого кекса на своем Youtube-канале. (Для того, чтобы посмотреть видео, просскрольте новость до конца).

Для того чтобы приготовить кекс с маком и солеными огурцами понадобятся следующие ингредиенты:

Видео дня

• Мука – 200 г

• Разрыхлитель – 1,5 ч. л.

• Сливочное масло – 200 г

• Яйца – 3 шт

• Соленые огурцы – 3-4 шт

• Мед – 3 ст. л.

• Мак – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Растопить сливочное масло.

2. Смешать масло с медом. Добавить по одному яйцу, постоянно взбивая. Перемешать до однородности.

3. Добавить муку, разрыхлитель и мак. Добавить щепотку соли и перемешать.

4. Порезать огурцы и положить их в тесто.

5. Выложить тесто в форму и поставить выпекаться в хлебопечку примерно на 1 час.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кекс "Минутка"

• Тыквенный пудинг

• Запеканка из баклажанов