Когда в суп нужно добавлять лавровый лист, чтобы он не стал горьким: полезные советы

Суп – идеальный вариант сытного обеда и даже ужина. Готовятся все супы на основе овощей, воды или овощных, мясных или рыбных бульонов. Но стоит помнить, что специи и лавровый лист, если их неправильно добавить в блюдо, могут просто его испортить.

Редакция FoodOboz собрала для вас полезные советы, которые помогут вам не испортить суп, а именно – как правильно и когда в суп добавлять лавровый лист, чтобы вкус блюда был идеальным.

Видео дня

1. Когда добавлять в суп лавровый лист

Стоит отметить, что перед добавлением в суп, лист нужно хорошо помыть, а затем бросить в кипящий суп и варить 5-15 минут. Затем обязательно достаньте его, чтобы блюдо не стало горьким и перенасыщенным ароматом.

2. Что будет если не достать лавровый лист из супа

Кулинары утверждают, что все продукты и специи в супе утратят свои ароматы, так как лавровый лист их просто перебьет. А также важно знать, что лавровый лист дает терпкость и остроту блюдам.

3. Обязательно ли добавлять лавровый лист в блюда

Кулинары советуют делать это по желанию. Вместо лаврового листа можно в суп добавить ароматные специи, которые придадут блюду очень приятный аромат и не испортят вкус, например, кориандр, черный перец, чеснок, грибы.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тыквенный суп

• Мисо суп с лососем

• Диетический суп