Конвертики из блинов с паштетом для ужина: рецепт идеального теста для тонких блинов

2 минуты
2,8 т.
Блины с паштетом

Домашние блины могут быть основой для приготовления закусок, а также десертов. Еще их можно готовить с разными начинками, начиная от творога и заканчивая мясным фаршем, печеночным паштетом и рыбой.

Вкусные блины с мясом

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусных блинов с паштетом, которые будут тонкими, но при этом не будут рваться.

Рецепт блинов
Видео дня

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 0,5 ч. л. соли
  • 1-2 ч. л. сахара
  • 250 мл молока
  • 250 мл воды
  • 1/4 ч. л. разрыхлителя
  • 6 ст. л. с горкой муки (может пойти немного больше/меньше)
  • 2 ст. л. растительного масла
  • мясной паштет

Способ приготовления:

1. Яйца немного взбейте с солью и сахаром. Влейте молоко, добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте воду, растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Оставьте тесто "отдохнуть" на 15-30 минут.

Тесто для блинов

2. Жарьте блины на смазанной сковороде маслом с обеих сторон.

Жареные блины

3. Готовые блины разрежьте пополам. Каждую половинку блина смажьте паштетом и заверните треугольником.

Начинка для блинов

4. Обжарьте еще по пару минут до золотистой корочки на небольшом количестве растительного масла.

Жареные блины с паштетом

Подавайте со сметаной и зеленью!

Готовые блины

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты