Королевская еда: рецепт шоколадного мусса Елизаветы II
Ни для кого не секрет, что королева Великобритания Елизавета II очень любит разные сладости – печенье, булочки, бисквиты, торты, особенно – шоколадный с печеньем, его она ест почти каждый день. А вот каждый ее ужин заканчивается напитком, а именно – бокалом шампанского с клубникой.
Бывший королевский шеф-повар Даррен МакГрейди в своем YouTub-канале поделился рецептом "одного из любимых десертов королевы" – шоколадный мусс с добавлением секретного ингредиента, который вы сможете приготовить дома. (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца)
Ингредиенты:
темный шоколад – 50 г
молочный шоколад – 50 г
жирная сметана – 1 стакан
хороший виски – 1 рюмка
желатин – 1 пачка
Способ приготовления:
Треть сметаны выложите в посуду, которую можно будет поставить на огонь, чтобы сметана могла закипеть.
Туда добавьте порезанный шоколад и оставьте на несколько минут.
Возьмите венчик и аккуратно взбивайте эту смесь до однородности, после – оставьте, чтобы она остыла.
Растопите желатин и вылейте его в шоколадную смесь, туда же добавьте рюмку виски.
Оставшуюся сметану добавьте туда же и очень аккуратно перемешайте.
Готовый мусс вылейте в подходящую посуду и отправьте в холодильник на 2-3 часа.
Украсить его можно кремом или фруктами на ваш вкус.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, какой домашний пирог был самым любимым принцессы Дианы и ее детей – принца Уильяма и принца Гарри, и как его приготовить самостоятельно дома.
Английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер поделился рецептом приготовления курицы, по которому она получится просто идеальной – ароматной, вкусной и сочной.
Шеф-повар Андрей Величко поделился советами – как правильно выбрать мясо для стейка, а также самим рецептом, благодаря которому вы получите потрясающее блюдо.