Королевская еда: рецепт шоколадного мусса Елизаветы II

Шоколадный мусс

Ни для кого не секрет, что королева Великобритания Елизавета II очень любит разные сладости – печенье, булочки, бисквиты, торты, особенно – шоколадный с печеньем, его она ест почти каждый день. А вот каждый ее ужин заканчивается напитком, а именно – бокалом шампанского с клубникой.

Бывший королевский шеф-повар Даррен МакГрейди в своем YouTub-канале поделился рецептом "одного из любимых десертов королевы" – шоколадный мусс с добавлением секретного ингредиента, который вы сможете приготовить дома. (чтобы посмотреть видео, доскрольте страницу до конца)

Как приготовить шоколадный мусс
Видео дня

Ингредиенты:

  • темный шоколад – 50 г

  • молочный шоколад – 50 г

  • жирная сметана – 1 стакан

  • хороший виски – 1 рюмка

  • желатин – 1 пачка

Способ приготовления:

  1. Треть сметаны выложите в посуду, которую можно будет поставить на огонь, чтобы сметана могла закипеть.

  2. Туда добавьте порезанный шоколад и оставьте на несколько минут.

  3. Возьмите венчик и аккуратно взбивайте эту смесь до однородности, после – оставьте, чтобы она остыла.

  4. Растопите желатин и вылейте его в шоколадную смесь, туда же добавьте рюмку виски.

  5. Оставшуюся сметану добавьте туда же и очень аккуратно перемешайте.

  6. Готовый мусс вылейте в подходящую посуду и отправьте в холодильник на 2-3 часа.

Украсить его можно кремом или фруктами на ваш вкус.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, какой домашний пирог был самым любимым принцессы Дианы и ее детей – принца Уильяма и принца Гарри, и как его приготовить самостоятельно дома.

Английский повар, ресторатор, телеведущий, популяризатор домашней кулинарии и здорового питания Джейми Оливер поделился рецептом приготовления курицы, по которому она получится просто идеальной – ароматной, вкусной и сочной.

Шеф-повар Андрей Величко поделился советами – как правильно выбрать мясо для стейка, а также самим рецептом, благодаря которому вы получите потрясающее блюдо.

Сейчас мы готовим

Все рецепты