Видео дня
Крем-сыр в домашних условиях: готовится из одного ингредиента
Крем-сыр – это вкусная домашняя намазка на бутерброды, дополнение к ролам, блинам и даже десертам. Его легко приготовить в домашних условиях, взяв за основу молоко, сливки или кефир, дополняя любимой зеленью и специями.
Как появился крем-сыр?
Говорят, что классический крем-сыр типа "Филадельфии" появился в США. Там его впервые приготовили в 1872 году в городе Честер.
Его особенность заключалась в том, что такому виду сыра не нужно долго созревать. Блюдо можно было сразу есть или использовать для приготовления других.
В то время крем-сырь готовили из молока и сливок. У него был характерный сырный привкус со сладкими нотками.
Фудблогер Яна с ником ya.na.cooking на своей странице в Instagram поделилась рецептом крем-сыра, который вы легко приготовите всего из одного ингредиента – кефира. Продукт готовится просто и его не нужно варить.
Ингредиенты:
- кефир
Способ приготовления:
1. Кефир рекомендуют использовать высокой жирности. Его следует перелить в контейнер, закрыть крышкой и оставить в таком виде на ночь в морозилке.
2. Утром достать контейнер из морозилки и полностью разморозить массу.
3. Слить образовавшуюся жидкость. А сыр можно употреблять в пищу. Приятного аппетита!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: