Крылышки в кисло-сладком маринаде: получаются очень хрустящими

Крылышки – это часть курицы, которая готовится быстрее всего. Поэтому если вам очень захотелось жареного мяса – это идеальный выбор. Если сделать правильный маринад – на крылышках образуется аппетитная хрустящая корочка.

Идея приготовления пикантных куриных крылышек в кисло-сладком маринаде опубликована на странице фудблогера Валерия Пономаря (ponomar_valeriy) в Instagram.

Ингредиенты:

• куриные крылья – 1 кг
• соль
• черный перец
• мука – 2 ст.л
• томатный соус – 2 ст.л.

Видео дня

• мед – 1 ст.л
• чеснок – 1 зубчик
• растительное масло – 1 ст.л
• винный уксус 6% – 1 ч.л. (можно использовать сок лимона)
• кунжут – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Крыльшки просушиваем от влаги бумажным полотенцем, солим и перчим, оставляем на 20 минут.

2. Посыпать мукой и хорошо перемешать, чтобы часть муки осталась на крыльях.

3. В духовке выпекать 45-50 минут при температуре 200 градусов, один раз перевернуть, когда одна сторона станет румяной.

4. Смешиваем с соусом в горячем состоянии.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Ароматные куриные ножки в пряном кляре
• Рубленые куриные котлеты
• Куриные фрикадельки