Куда можно добавить вареную гречку, чтобы она не испортилась: обычное блюдо по-новому

Если вы сварили слишком много гречки и ее никто не хочет доедать – добавьте крупу в мясной фарш. Масса станет пышной и сочной – из нее получатся отличные домашние котлеты. А для того, чтобы блюдо было еще и диетическим – готовить его нужно в духовке.

Идея приготовления запеченных куриных котлет с гречкой опубликована на странице диетолога Виктории Демьянюк (v.kubaievych) в Instagram. Мука и яйца не понадобятся, потому что масса отлично держит форму.

Ингредиенты:

• куриный фарш – 500-600 г

Видео дня

• 1 луковица
• гречка отварная – 200-300 г
• сыр твердый – 70-80 г
• сметана – 2 ст.л.
• 2 яйца
• петрушка или укроп и соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Натираем сыр на терке.

2. Нарезаем зелень и лук мелко.

3. Смешиваем все ингредиенты.

4. Формируем котлеты.

5. Выкладываем на пергаментную бумагу и ставим в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Диетические котлеты в духовке
• Рисовые котлеты
• Сочные рубленые котлеты из индейки