Кукурузная полента с сыром: как вкусно приготовить блюдо в духовке

1 минута
1,8 т.
Кукурузная полента с сыром: как вкусно приготовить блюдо в духовке

Итальянская полента – это запеканка из кукурузной каши. Ее можно делать на молоке, на воде, добавлять сливки, сметану и даже дополнять сыром. Она получается очень сытная, вкусная и быстро готовится.

Рецепт поленты с сыром в духовке был опубликован в одном из кулинарных блогов (lunov_easy_food) в Instagram.

Рецепт поленты с сыром в духовке

Ингредиенты:

  • кукурузная крупа – 5-6 ст. л.
  • вода (ее должно быть в 2 раза больше, чем крупы)
  • сыр моцарелла (твердый) – 100 г
Видео дня
  • сыр пармезан тертый – 1-2 ст. л.
  • сливочное масло – 30 г
Полента с подливой

Способ приготовления:

1. Залить крупу водой. Поставить на огонь и варить 5-7 минут на слабом огне, пока крупа не впитает воду и не станет однородной. Все время нужно помешивать кашу.

2. Натереть на терке твердый сыр моцарелла и смешать его с тертым пармезаном. Перемешать и добавить сыры в горячую кукурузную кашу.

Как приготовить классическую кукурузную поленту

3. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать мягким сливочным маслом.

4. Равномерно выложить поленту в форму. Сверху смазать сливочным маслом.

Полента в духовке

5. Запекать 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты