Видео дня
Кукурузный хлеб в хлебопечке, который всегда получается удачным
Хлеб – один из самых востребованных и вкусных продуктов, который можно готовить на разном тесте и даже без муки. Самое важное – выбрать качественные ингредиенты и правильно испечь.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем YouTube-канале рецептом вкусного хлеба из кукурузной и пшеничной муки, который вы с легкостью приготовите в хлебопечке, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).
Ингредиенты:
Мука пшеничная – 400 г
Кукурузная мука – 150 г
Молоко – 350 мл
Сахар – 1 ст. л.
Соль – 1 ч. л.
Сухие дрожжи – 10 г
Лук – 1 шт.
Подсолнечное масло – 1-2 ст. л.
Грецкие орехи – 50 г
Способ приготовления:
1. Смешайте все сухие ингредиенты, переложите в чашу хлебопечки.
2. Влейте туда теплое молоко.
3. Измельчите орехи и добавьте в тесто.
4. Во второй отсек для сухих ингредиентов засыпьте сухие дрожжи, запустите хлебопечку.
5. Лук почистите, нарежьте и обжарьте на подсолнечном масле.
6. Далее в режиме "хлеба с начинкой" влажные ингредиенты добавляются на конечном этапе замеса, чтобы тесто не опустилось. Как только на мониторе хлебопечки появится индикация в виде "ручек", нужно переходить к следующему этапу.
7. Готовый лук добавьте в замес и закройте крышку хлебопечки.
8. После звукового сигнала и выключения хлебопечки вытяните готовый хлеб.
Обязательно оставьте его на некоторое время для охлаждения и затем подавайте с супом, бульонами, салатами и просто со сливочным маслом.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: