Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

2 минуты
61,4 т.
Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

Под "шубой" может быть не только сельдь. Универсальным продуктом является куриное филе. Особенно вкусно оно сочетается с нежным соусом, а также большим количеством сыра, который и будет покрывать мясо сверху.

Идея приготовления вкусного куриного филе под шубой опубликована на странице фитнестренера Татьяны Гуменюк (gumeniuk_fit) в Instagaram.

Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

Ингредиенты:

  • филе куриное – 2 шт.
  • сметана – 5 ст.л.
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук – 1 шт
  • томат – 1 шт
Видео дня
  • сыр – 150 г
  • соль, перец, специи для курицы

Способ приготовления:

Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

1. Филе моем, нарезаем на несколько кусков и в каждом делаем надрезы сеточкой.

Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

2. Добавляем 3 ст.л. сметаны, чеснок, соль, специи, хорошо перемазываем и оставляем на полчаса. Тем временем обжариваем мелко нарезанный лук.

Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

3. Смешиваем томат, лук, тертый сыр (не весь) и 2 ст.л. сметаны.

Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

4. Выкладываем в форму для запекания мясо, а на него шубу из томатов, лука и сыра. Посыпаем остальным сыром.

Куриное филе под шубой: всегда получается сочным

5. Запекать 50 минут при температуре 190 градусов. В этом случае сыром присыпать в конце. Если вы выкладываете на большой противень отдельными кусочками, тогда достаточно всего 30 минут.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты