Видео дня
Куриное филе под шубой: всегда получается сочным
Под "шубой" может быть не только сельдь. Универсальным продуктом является куриное филе. Особенно вкусно оно сочетается с нежным соусом, а также большим количеством сыра, который и будет покрывать мясо сверху.
Идея приготовления вкусного куриного филе под шубой опубликована на странице фитнестренера Татьяны Гуменюк (gumeniuk_fit) в Instagaram.
Ингредиенты:
- филе куриное – 2 шт.
- сметана – 5 ст.л.
- чеснок – 1 зубчик
- лук – 1 шт
- томат – 1 шт
- сыр – 150 г
- соль, перец, специи для курицы
Способ приготовления:
1. Филе моем, нарезаем на несколько кусков и в каждом делаем надрезы сеточкой.
2. Добавляем 3 ст.л. сметаны, чеснок, соль, специи, хорошо перемазываем и оставляем на полчаса. Тем временем обжариваем мелко нарезанный лук.
3. Смешиваем томат, лук, тертый сыр (не весь) и 2 ст.л. сметаны.
4. Выкладываем в форму для запекания мясо, а на него шубу из томатов, лука и сыра. Посыпаем остальным сыром.
5. Запекать 50 минут при температуре 190 градусов. В этом случае сыром присыпать в конце. Если вы выкладываете на большой противень отдельными кусочками, тогда достаточно всего 30 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: