Куриные рулетики с необычным сезонным ингредиентом: вкус вас приятно удивит

Из диетического куриного мяса можно сделать сочные мясные рулетики. А ингредиентом, который сделает это блюдо несравнимым, является яблоко. Фрукт нужно просто завернуть в кусочки курицы и все это запечь.

Видео дня

Идея приготовления сочных куриных рулетиков с яблоком опубликована на странице кулинара Ольги Рябенко (olga riabenko) в Instagram. Также добавьте разнообразный сыр и карамелизированный лук.

Ингредиенты:

• куриное филе – 2 шт.

• крем-творог – 100 г
• яблоки – 1 шт.
• лук красный – 2 шт.
• шпинат – 70 г
• сыр твердый – 150 г
• соль, перец
• беби морковь – 200 г.

Ингредиенты для соуса:

• соевый соус – 6 ст.л.
• мед – 1,5 ст.л.
• лимонный сок – 1 ст.л.
• горчица негостра – 1 ч.л.
• чеснок – 1 зубчик

Способ приготовления:

1. Куриное филе разрезать и отбить под пищевой пленкой.

2. Выложить кусочки в приют один к другому и смазать кремом сыром.

3. Сверху положить сыр жесткий.

4. Яблоки порезать и выложить на сыр.

5. Лук полукольцами обжарить до прозрачного цвета.

6. Затем выложить на яблоки. Сверху положить шпинат.

7. Завернуть рулет и поставить на 30 минут в холодильник, а лучше на час.

8. Разрезать на порции и выложить в форму для запекания.

9. Морковь, предварительно бланшированную, положить по центру.

10. Запекать при температуре 230 градусов 15 минут.

11. Смешать все ингредиенты соуса и полить мясо.

12. Запекать еще 10 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Жареная курица в соусе териаки
• Тушеная курица с фасолью
• Курица гриль на углях