Куриные сердечки в соусе для бюджетного ужина: рецепт блюда для всей семьи

2 минуты
4,8 т.
Куриные сердечки в соусе для бюджетного ужина: рецепт блюда для всей семьи

Куриные сердечки – идеальный продукт для приготовления ко многим блюдам. Они еще могут быть основой для приготовления супа, а также паштета. Еще они отлично сочетаются с томатной пастой и сметаной.

Как вкусно приготовить куриные сердечки

Кулинар Екатерина поделилась в Instagram рецептом вкусных куриных сердечек с томатной пастой и карри.

Рецепт куриных сердечек
Видео дня

Ингредиенты:

  • куриные сердечки – 1 кг
  • лук – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • томатная паста – 2 ст. л.
  • приправа карри – 0,5 ч. л.
  • куриный бульон – 300 мл
  • соль и перец – по вкусу
  • лавровый лист для варки
  • масло растительное

Способ приготовления:

1. Сердечки помойте и зачистите от жира. Переложите в кастрюлю, залейте водой, чтобы она полностью покрывала сердца. Варите, соберите образовавшуюся пенку. Посолите, поперчите, добавьте лавровый лист. Накройте крышкой и варите при небольшом кипении 2 часа.

Куриные сердечки

2. Лук порежьте кубиком, а морковь натрите на крупную терку. Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте морковь, томатную пасту, соль, перец и приправу карри. Перемешайте и жарьте все вместе 3 минуты.

Овощи для блюда

3. Залейте все бульоном и всыпьте отварные сердечки. Накройте крышкой и тушите 15 минут.

Сколько тушить сердечки с овощами и соусом

Будет вкусно с любым гарниром!

Готовое блюдо

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты