Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы

2 минуты
2,0 т.
Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы

Чаще всего куриный бульон готовят именно в период авитаминоза, ведь блюдо очень согревает и дает организму много питательных веществ. Но это только в том случае, если суп действительно наваристый и ароматный, имеет хорошую консистенцию и цвет. Так выходит далеко не всегда.

Поэтому о том, как приготовить идеальный прозрачный бульон рассказала фудблогер Инна Каланча (inulka_kalancha) на своей странице в Instagram. Есть несколько нюансов, о которых забывать не стоит.

Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы

Несколько правил приготовления идеального бульона:

Видео дня

1. Чтобы бульон был наваристым – его нужно варить долго. В мультиварке это где-то 40-50 минут. В кастрюле – 3-5 часов.

Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы

2. Самый вкусный бульон выходит именно из домашней курицы. Сразу нужно добавить:

Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы
  • соль
  • морковку
  • целую луковицу
  • томаты
  • 2-3 лавровых листочка
  • черный перец
Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы

3. Добавлять лапшу нужно в готовый бульон – ее просто нужно довести до готовности.

Куриный бульон получится прозрачным и наваристым: самые действенные советы

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты