Куриный шашлык в беконе: готовим летнее блюдо в духовке

С наступлением тепла многие стремятся уехать на природу и устроить там пикник. Но далеко не у всех есть такая возможность. Поэтому нужно держать на вооружении рецепты приготовления мяса, в результате которых получается блюдо, ничем не хуже того, что было сделано на природе.

Видео дня

Рецептом приготування курячого шашлику у духовці поділилась фудблогер з ніком cook_julija_simonchuk. В Instagram вона розповіла, що цю страву можна зробити соковитою завдяки додаванню бекону.

Ингредиенты

• Филе курицы – 2 шт

• Бекон – 6 лент
• Соевый соус – 3-5 ст.л.
• Приправа к мясу
• Сушеная зелень
• Копченая паприка
• Гранулированный чеснок
• Соус чили острый – 1-2 ст.л.

Способ приготовления

1.Разрезаем филе курицы на половину, а затем каждую часть еще на три.

2. Готовим маринад, совмещая соевый соус, приправы и соус чили.

3. Складываем курицу в глубокую емкость и заливаем маринадом. Хорошо перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.

4. Далее на бекон выкладываем мясо, заворачиваем в рулет и нанизываем на шпажки по 3 шт. на каждую.

5. Выкладываем шашлык на застеленный пергаментом противень и смазываем кетчупом с соевым соусом.

6. Отправляем выпекаться в течение 30 минут при 250 градусах.

7. Готовое блюдо присыпаем зеленым луком.

На OBOZ.UA есть и другие варианты приготовления шашлыка:

• Шашлык на кефире
• Шашлык на сковороде
• Шашлык в банке