Курица по-венгерски с пикантным соусом: рецепт блюда для сытного перекуса

2 минуты
2,6 т.
Рецепт блюда

Куриное мясо, по мнению специалистов, считается диетическим и при этом готовить из него можно очень много вкусных и сытных блюд, начиная от котлет, заканчивая отбивными, салатами, намазками, кручениками.

Как правильно готовить куриное мясо

Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного куриного мяса с соусом и овощами, которое будет очень сочным и мягким.

Рецепт блюда
Видео дня

Ингредиенты:

  • 4-6 куриных бедер
  • 2-3 ст. л. растительного масла
  • 1 большая луковица
  • 4-5 зуб. чеснока
  • 1 красный перец
  • 1 ст. л. паприки
  • 4 помидора
  • 1 ст. л. муки
  • соль, черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Куриные бедра обжарьте на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.

Куриные бедра

2. В той же сковородке до золотистого цвета обжарьте нарезанный лук и чеснок. Добавьте измельченный перец и тушите, пока не выпарится вся влага. В конце добавьте муку и обжарьте примерно 1 минуту на малом огне.

Зажарка для приготовления курицы

3. Помидоры натрите на терке и влейте томатную массу в сковороду. Добавьте соль, черный перец и при необходимости немного воды. Переложите в сковородку бедра, полейте соусом, накройте крышкой и тушите 40-60 минут на малом огне.

Сколько тушить мясо в соусе

При подаче можно посыпать зеленью!

Готовое блюдо

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты