Видео дняКурица по-венгерски с пикантным соусом: рецепт блюда для сытного перекуса
Куриное мясо, по мнению специалистов, считается диетическим и при этом готовить из него можно очень много вкусных и сытных блюд, начиная от котлет, заканчивая отбивными, салатами, намазками, кручениками.
Видео дня
Кулинар Ирина поделилась в Instagram рецептом вкусного куриного мяса с соусом и овощами, которое будет очень сочным и мягким.
Ингредиенты:
- 4-6 куриных бедер
- 2-3 ст. л. растительного масла
- 1 большая луковица
- 4-5 зуб. чеснока
- 1 красный перец
- 1 ст. л. паприки
- 4 помидора
- 1 ст. л. муки
- соль, черный перец по вкусу
Способ приготовления:
1. Куриные бедра обжарьте на небольшом количестве масла до золотистой корочки с обеих сторон.
2. В той же сковородке до золотистого цвета обжарьте нарезанный лук и чеснок. Добавьте измельченный перец и тушите, пока не выпарится вся влага. В конце добавьте муку и обжарьте примерно 1 минуту на малом огне.
3. Помидоры натрите на терке и влейте томатную массу в сковороду. Добавьте соль, черный перец и при необходимости немного воды. Переложите в сковородку бедра, полейте соусом, накройте крышкой и тушите 40-60 минут на малом огне.
При подаче можно посыпать зеленью!
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: