Квадратные сырники с корочкой: как приготовить

1 минута
2,1 т.
Квадратные сырники с корочкой: как приготовить

Классические сырники обычно имеют круглую форму и мягкую текстуру. Но такое блюдо тоже может быть квадратным. К тому же, если правильно пожарить изделия, образуется аппетитная хрустящая корочка.

Идея приготовления хрустящих квадратных сырников опубликована на странице фудблогера Инны с ником fooodinna в Instagram. Такие сырники жарятся на сливочном масле с открытой крышкой.

Квадратные сырники с корочкой: как приготовить

Ингредиенты:

  • кисломолочный сыр
  • один желток
Видео дня
  • цедра половины лимона
  • мука
  • сливочное масло для обжарки

Способ приготовления:

Домашний творог

1. Смешать творог и желток.

 

2. Перетереть вилкой в однородную смесь.

3. Добавить цедру лимона.

 

4. Засыпать муку. Это 2-2,5 столовых ложки, в зависимости насколько жидкой получилась творожная масса.

5. С помощью кухонного ножа сформировать сырники, дополнительно обвалять в муке.

 

6. Поджарить на сливочном масле со всех сторон, не накрывая сковороду крышкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты