Квашенные яблоки на зиму в банке: как удачно приготовить

Кроме приготовления повидла и варенья, яблоки можно вкусно заквасить. Преимущество такого необычного блюда в том, что фрукты можно есть уже через несколько дней или сохранять длительный период. Квасить яблоки можно прямо в банке, не используя при этом бочку.

Фудблогер Анна Ганзенко на своем канале в YouTube поделилась рецептом квашеных яблок на зиму.

Ингредиенты:

• яблоки
• листья вишни\смородины\малины (в рецепте используются листья вишни)
• вода – 0,5 л
• соль – 1 ст. л.
• мед – 2 ст. л.

Видео дня

Способ приготовления:

1. На дно банки (3 л) выложить листья вишни.

2. Выложить яблоки.

3. Для рассола нужно растворить в воде соль и мед. Получившуюся массу налить в банке.

4. После этого до конца наполнить банку водой.

5. Накрыть банку капроновой крышкой. Оставить яблоки в месяц в темном теплом месте.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Повидло из яблок белый налив
• Галета с яблоками
• Штрудель с яблоками