Квашеные помидоры в собственном соку на зиму: готовятся под капроновой крышкой

Квашеные помидоры можно готовить с уксусом, сахаром и солью, а также специями и зеленью. А еще очень вкусно будет, если заменить маринад томатным соком. 

Блогер Даша Евтух поделилась в Instagram рецептом вкусных квашеных помидоров в собственном соку на зиму, которые очень просто готовятся. 

Ингредиенты:

• помидоры 1 кг
• соль – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помидоры помойте и пропустите через мясорубку или перебейте в блендере. В полученную смесь добавьте ложку соли, перемешайте. 

Видео дня

2. Выложите в стерильную банку целые помидоры и залейте томатным соком. 

3. Накройте капроновой крышкой и оставьте в темном, холодном месте. 

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как вкусно приготовить квашеные помидоры под капроновой крышкой без уксуса.