Без муки: что добавить в основу для сырников, чтобы они держали форму

Домашние сырники очень часто распадаются, горят и прилипают к сковороде. Чтобы этого не происходило, нужно чтобы творог был сухим, а также не добавлять много сахара. 

Видео дня

Редакция FoodOboz делится рецептом сырников, которые не будут распадаться, и секретами приготовления. 

Ингредиенты: 

• творог – 500 г
• кокосовая стружка – 1 упаковка
• сахар – 1 ст. л.
• ванильный сахар – 10 г
• желток – 2 шт. 
• мука для присыпки сырников 

Способ приготовления: 

1. Творог смешайте с сахаром, ванильным сахаром, желтками, кокосовой стружкой, перемешайте.

2. Руки смочите водой, сформируйте сырники и обваляйте в муке.

3. Обжарьте с двух сторон до золотистости. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сырники с изюмом и манкой

• Сырники в духовке с манкой

• Сырники с яблоками в духовке