Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком

1 минута
5,7 т.
Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком

Омлет – это одно из самых простых и бюджетных блюд. Но и испортить его достаточно легко. Очень ласто яичная масса опадает и выходит жесткой. Чтобы такого не произошло – обязательно воспользуйтесь одним простым лайфхаком.

Секретами приготовления пышного омлета поделилась фудблогер Юлия Сенич (yuliia.senych) на своей странице в Instagram. Взбивать яичную массу лучше не вилкой не венчиком, а именно блендером. Благодаря такой технологии омлет получится очень пышным и высоким, а комочков в нем не будет.

Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком
Видео дня

Ингредиенты:

  • яйца – 3 шт
  • мука – 1 ст.л. с горкой
  • соль/перец – по вкусу
  • молоко ~ 50 мл (5 ст.л.)
  • майонез – 1 ч.л.
  • масло для жарки

Способ приготовления:

Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком

1. Все ингредиенты смешать.

Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком

2. Взбить блендером в течение 30 секунд.

3. Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом.

Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком

4. Вылить яичную массу.

5. Жарить на среднем огне под крышкой.

Чем взбивать яйца для омлета, чтобы он был пышным: делимся действенным лайфхаком

6. Крышку не открывать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты