Что добавить в фарш для куриных котлет, чтобы они были сочными и не распадались: всего 2 простых ингредиента

2 минуты
2,3 т.
Куриные котлеты

Котлеты из куриного мяса являются очень вкусным, простым в приготовлении и даже диетическим блюдом, если их не жарить в масле. Чтобы они были сочными и мягкими – добавьте в фарш кабачок или картофель.

Как приготовить вкусные котлеты

Кулинар Валентина Саенко поделилась в Instagram рецептом вкусных куриных котлет, которые готовятся именно с добавлением этих двух овощей и, которые получаются сочными и будут держать идеальную форму.

Рецепт котлет
Видео дня

Ингредиенты:

  • Фарш куриный – 800 г
Что приготовить из филе
  • Лук – 2 шт.
Лук репчатый
  • Яйца – 1 шт.
Яйца для фарша
  • Кабачок – 1 шт.
Картофель для фарша
  • Картофель – 1 шт.
Специи для блюда
  • Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу

Способ приготовления:

1. Натрите кабачок и картофель на мелкой терке, удалите лишнюю жидкость и добавьте в готовый фарш.

Кабачки для приготовления котлет

2. Добавьте специи и желток, порезанный мелким кубиком лук, хорошо перемешайте.

Куриные яйца

3. Влажными руками сформируйте котлеты и пожарьте с двух сторон до золотистости.

Вкусные домашние котлеты

4. Далее переложите их на противень и готовьте в духовке около 5 минут при 180 С.

Картофельное пюре с котлетами

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты