Что нужно обязательно добавить в тесто для блинов, чтобы они не рвались и были тонкими: делимся советами и рецептом

2 минуты
612,4 т.
На чем приготовить вкусные и тонкие блины

Блины – одно из самых простых блюд из муки, которое можно готовить с водой, молоком, сметаной, кефиром, сывороткой. Для начинки можно использовать творог, фрукты, ягоды, мясо, рыбу, твердый сыр. 

Что приготовить из блинов

Кулинар Галина поделилась в Instagram рецептом удачных, эластичных блинов на кипятке с растительным масло. 

Рецепт блинов
Видео дня

Для того, чтобы тесто было без комков, муку просейте через сито. Для эластичности добавьте в тесто растительное масло и кипяток. 

Как приготовить идеальные блины

Ингредиенты:

  • яйца – 4 шт.
  • молоко – 250 мл
  • ванильный сахар – 1 пакет
  • растительное масло – 2 ст. л.
  • мука – 150 г
  • кипяток – 150 мл

Для начинки: 

  • бананы
  • творог 
  • яблоки 
  • мясо
  • рыба
  • твердый сыр 
  • зелень

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте слегка венчиком, добавьте молоко, ванильный сахар.

Яйца для теста

2. Всыпьте муку, перемешайте. 

Ингредиенты для теста

3. Далее влейте растительное масло и кипяток, снова хорошо перемешайте, чтобы не было комков.

Подсолнечное масло

 4. Разогрейте сковороду, пожарьте блины

Как приготовить идеальные блины

В блины выложите любую начинку и можно есть!

Блинчики с творожной начинкой

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты