Что сделать с картофелем, чтобы он быстро запекся: лайфхак
![Что сделать с картофелем, чтобы он быстро запекся: лайфхак](https://i.obozrevatel.com/news/2024/3/4/scoring-potatoes-might-be-easier-than-you-think-1702552063.jpg?size=1944x924)
Если картофель в кожуре – запекается он достаточно долго. А после приготовления можно заметить, что овощ внутри жесткий. Поэтому для того чтобы продукт быстро приготовился и имел хороший вкус – выполните несколько простых действий.
Идея приготовления хрустящего запеченного картофеля опубликована на странице фудблогера Виталины Науменко (vita.cooking) в Instagram. Овощи нужно разрезать пополам и на каждой из половинок сделать надрезы.
Ингредиенты:
- картофель – 6 средних
- масло – 3 ст.л.
- масло сливочное – 20 грамм
- пармезан – 50 грамм
- специи (соль, перец, чеснок сухой, паприка)
Способ приготовления:
1. Картошку разрезать надвое.
2. Сделать надрезы.
3. Масло растопить, добавить в картофель, влить масло и добавить специи.
4. На дно формы высыпать пармезан и каждый кусочек обвалять в нем.
5. Ставим в предварительно разогретую до 200° духовку на 40-50 минут. Периодически смазываем маслом, которое осталось в форме.
6. За 10 минут до конца приготовления – переворачиваем картофель разрезанной частью вверх и допекаем еще 10 мин.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: