Видео дня
Как правильно сушить грецкие орехи: способ в духовке
Сезон сбора грецких орехов как раз приходится на осень. Они очень полезные, а еще их хорошо добавлять в выпечку, десерты, салаты и даже закуски. Для того чтобы как можно дольше хранить грецкие орехи, их советуют засушить.
Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, как правильно сушить грецкие орехи в домашних условиях.
Лучше всего для сушки орехов подходит духовка. Процесс сушки состоит из следующих шагов:
1. Для начала нужно очистить орехи от зеленой кожуры и перебрать, избавив от поврежденных орешков.
2. Очищенные орехи выложить на противень. Сушить в духовке при температуре 40-45 градусов не больше 3 часов. Дверцу духовки при этом оставить открытой. В течение трех часов температура должна подняться примерно до 70 градусов.
3. Подсушенные орехи достать из духовки и оставить на противне до полного охлаждения.
Способы и сроки хранения грецких орехов:
- Заморозка в морозилке – 1 год.
- Хранение в холодильном – до 4 месяцев.
- Хранение в банке – несколько недель.
- Хранение в меде – 2 года.
Ранее OBOZREVATEL сообщал о топ-6 самых полезных орехов, которые нужно есть каждому.