Как правильно варить пшено и как его вкусно приготовить: советы и рецепт

2 минуты
32,1 т.
Каша из пшена

Пшено – недооцененный продукт, ведь готовят его не так часто, как например, рис, гречку и булгур, несмотря на то, что в его составе очень много витаминов и минералов. Стоит отметить, что из него можно приготовить очень много вкусных и сытных блюд, начиная от простой каши, заканчивая салатами, капустянками и супами.

Как правильно приготовить кашу из пшена

Кулинар Виктория(vika_tasty) поделилась в Instagram рецептом вкусной пшенной каши и объяснила, как правильно варить пшено, чтобы оно не пригорело.

Рецепт пшенной каши
Видео дня

Ингредиенты:

  • пшенная крупа – 1 стакан
  • вода – 4 стакана
Как правильно варить пшено 
  • яйца – 3 шт.
  • лук – 1 шт.
Репчатый лук
  • сливочное масло – 50 г
  • свежая зелень – пучок
Масло для жарки 
  • масло для жарки

Способ приготовления:

1. Крупу промойте водой, воду слейте, но лучше замочите пшено на ночь.

Пшено для каши

2. Воду доведите до кипения, всыпьте после пшено и варите, обязательно помешивайте и собирайте пену.

Как правильно мыть пшено

3. В отдельной миске немного взбейте яйца.

Яйца для приготовления блюда

4. Лук пожарьте до прозрачности. Зелень мелко порежьте.

Свежая зелень

5. В почти готовую кашу вылейте яйца, добавьте сливочное масло, яйца и жареный лук, все хорошо перемешайте.

Приготовление каши с луком

При подаче посыпьте горячую кашу зеленью!

Готовая каша

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты