Как приготовить хрустящий картофель в мундире всего за 25 мин: простой способ

Запеченный картофель в мундире может выступать в качестве самостоятельного блюда или же как гарнир к основному. В любом случае, овощ должен получиться не сухим, ароматным и иметь золотистую корочку.

Видео дня

Как приготовить такой картофель, в TikTok рассказала Поппи О'Тул, шеф-повар с дипломом Мишлен. Следуя ее рецепту, картофель в мундире всегда будет иметь хрустящую корочку, а на приготовление нужно будет потратить всего 25 минут.

Как приготовить картофель в мундире.

1.Картофель моем от грязи и вытираем досуха.

2. Проштриковать картофель вилкой или ножом в нескольких местах.

3. Смазываем маслом и отправляем в микроволновку при 800Вт на 6-10 минут.

4. Переводим картофель в аэрогриль, разогретый до 200 градусов еще на 15-20 минут.

5. Делаем надрезы крест-накрест на картофеле, но не дорезаем до конца.

6. Выкладываем в разрез сливочное масло и смакуем.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты приготовления картофеля:

• Картофель с соусом в духовке
• Картофельные клецки
• Картофельный салат