Как приготовить сочное куриное филе: делимся секретами и рецептом

Очень часто филе получается жестким, сухим и не вкусным. Чтобы этого не происходило, кулинары советуют правильно замариновать правильно мясо перед приготовлением. 

Видео дня

Кулинар Инна поделилась в Instagram рецептом вкусного, сочного филе со специями и соусом. 

Ингредиенты: 

• Куриное филе – 300 г
• Помидоры – 4-5 шт
• Специи
• Соль – 1/2 ч. л.
• Сливки – 300 мл

Способ приготовления: 

1. Сверху на филе сделайте надрезы, добавьте специи и обжарьте мясо до золотистости.

2. Помидоры залейте кипятком и снимите кожуру. 

3. Порежьте их пополам и обжарьте с чесноком. 

4. Добавьте сливки и протушите. 

5. Полейте этой смесью филе и можно есть. 

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат с филе курицы

• Сочная буженина из филе индейки

• Шашлык из куриного филе