Как приготовить сочное куриное филе на сковородке: понадобится пергамент

Если готовить куриное филе в самостоятельном виде – оно получится достаточно сухим. Поэтому для того, чтобы мясо было вкусным и сочным, следует выбрать правильный соус и использовать пергаментную бумагу. В него нужно завернуть маринованную курицу с двух сторон и готовить на сковороде.

Идея приготовления куриного филе в пергаменте на сковородке опубликована на странице фудблогерки Дарии с ником zirkananana в Instagram.

Способ приготовления:

1. Филе нарезаем пополам, немного отбиваем.

Видео дня

2. В тарелке смешиваем оливковое масло, специи и соль.

3. На пергамент выкладываем филе.

4. Смазываем с обеих сторон маслом со специями.

5. Выкладываем на раскаленную сковороду и обжариваем с обеих сторон.

6. В конце пару минут жарим под крышкой.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Курица в рукаве с изюмом

• Курица на банке с горчицей и сметаной
• Курица гриль на углях