Видео дня
Как проверить чай на качество и натуральность: самый простой способ
Чай – это напиток, который люди могут пить много раз в день. Следовательно, стоит обратить свое внимание на некоторые нюансы, проверив качество и натуральность чая. В некоторых случаях он может быть очень вреден и даже опасен.
Редакция FoodOboz собрала информацию и расскажет, как проверить качество чая в домашних условиях и на что следует обратить внимание.
Какой должен быть внешний вид чая?
Покупая листовой чай, прежде всего внимание нужно обратить на внешний вид, а именно листья. Они должны быть однородными, ровными, хорошо скрученными. Последний пункт свидетельствует о том, что фермантация проходила отменно.
Кроме этого, важен цвет. Он должен быть строго черным или зеленым. Не подходят листья серого оттенка, появившиеся вследствие сильного трения.
Какой должен быть аромат чая?
Стоит отметить, что у каждого вида чая свой характерный запах. Однако листочки не должны отдавать гарью, металлом, затхлостью, а также плесенью. Инородные запахи свидетельствуют о том, что чай неправильно хранили.
Как проверить чай в домашних условиях?
Лучший способ проверить качество чая – это заварить его холодной водой. То есть, нужно небольшое количество листьев залить обычной холодной жидкостью. Натуральный чай таким образом не заварится даже спустя несколько часов. В то время как подделка сразу приобретет насыщенный цвет.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, какие ошибки допускают хозяйки, заваривая чай.