Видео дня
Как выбрать сладкие и спелые яблоки: 3 главных совета
Яблоки являются очень бюджетными, но при этом чрезвычайно полезными фруктами. Специалисты рекомендуют есть их всем, если у вас нет аллергии. Еще из них можно готовить вкусные фруктовые салаты, повидло на зиму, а также пироги и десерты.
Редакция FoodOboz делится полезными советами, как правильно выбрать сочные, спелые, сладкие яблоки.
Плодоножка
Обязательно обратите внимание на плодоножку. Свежий плод всегда имеет зеленый хвостик, а если он ломается и имеет коричневый цвет, это "говорит" о том, что такие яблоки долго хранили в холоде. На вкус такие яблоки могут быть кислые, не сочные.
Сладкие яблоки имеют шерстистую кожуру, хвостик зеленого цвета и если на плоде есть линии, он будет очень сладким!
Цвет
Цвет яблок может быть любым, но, если на них есть линии и, чем больше их на яблоке, тем больше в них будет сахара.
Форма
Яблоки делят на два сорта – "женский " и "мужской". Если нижняя часть яблока круглая – то это "женский сорт" и они будут очень сладкими, ведь в них 15% сахара. А "мужской сорт" всегда имеет плоский низ и такие плоды будут менее сладкими.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: