Не молоко и не сливки: что добавить в яичницу, чтобы она была пышной и воздушной

1 минута
160,5 т.
Не молоко и не сливки: что добавить в яичницу, чтобы она была пышной и воздушной

Яичница – это полезное, сытное и вкусное блюдо из яиц. Чтобы улучшить ее вкус, хозяйки часто экспериментируют с добавлением молочных продуктов: молока, сметаны или сливок. В то же время можно обойтись совсем без них, добавив другой неожиданный ингредиент.

Редакция FoodOboz собрала для вас информацию и расскажет, что добавить в яичницу или омлет, что они были пышные и воздушные.

Что добавить в яичницу и омлет для яркого вкуса

Следовательно, опытные хозяйки советуют добавить в яичное блюдо крахмал. Этот ингредиент поможет придать омлету или яичнице не только пышную и воздушную текстуру, но и даже улучшить вкус.

Видео дня

Как правильно добавлять крахмал в яичницу?

1. Для начала нужно взбить яйца в миске и добавить небольшое количество крахмала. Все хорошо перемешайте, чтобы крахмал равномерно распределился по яйцам.

Для чего в яичницу добавлять крахмал

2. В полученную массу добавить столовую ложку воды и хорошо перемешать.

3. Дальше все происходит по стандартной схеме: на разогретую сковороду с небольшим количеством масла вылить яичную массу и жарить на среднем огне, постоянно помешивая до тех пор, пока блюдо не приобретет пышную текстуру.

Как приготовить яичницу без молока и сливок

4. Готовую яичницу подавать с cыром, овощами. Приятного аппетита!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты