Видео дняНе только в чай: 5 универсальных способов использования лимона на кухне
Чаще лимон используют именно для чая. Особенно в период простуды. Но такой фрукт обладает не только антисептическими свойствами. но и многими другими, поэтому продукт точно должен быть на вашей кухне.
Видео дняРедакция FoodOboz расскажет о различных способах использования лимона на кухне. Они очень универсальные и действенные.
В приготовлении домашней выпечки и разных десертов
Лимон придает особый вкус сладким десертам. Приятная цитрусовая нота придает аромату и пикантности разнообразной домашней выпечке: кексам и пирогам. Из лимона можно сделать полезные цукаты или конфеты.
В маринадах
Лимон отлично дополняет вкус рыбы, морепродуктов и птицы. Маринады на основе лимона делают мясо очень мягким и сочным. Будет очень вкусно, если сбрызнуть лимоном уже готовое блюдо.
В заправках и соусах
Вместо майонеза очень удачным решением будет сделать заправку салата на основе лимона и оливкового масла. Особенно в том случае, если вы готовите легкое блюдо из разнообразной зелени и морепродуктов. Салат получится легким, ароматным и полезным. Также, лимонный сок станет отличным дополнением для соуса к разным гарнирам: макаронам и рису.
Как средство от потемнения
Авокадо, бананы и яблоки очень быстро темнеют. Помешать этому поможет именно лимон. Нужно просто сбрызнуть указанные продукты соком цитруса.
Средство для очистки кухонных принадлежностей и удаление неприятного запаха
Если вы выжали из лимона весь сок – остатки отлично справятся с удалением рыбного запаха из кухонных дощечек. Также остатками лимона можно протирать ложки и вилки – кухонные принадлежности будут иметь идеальный блеск.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: