Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

2 минуты
15,8 т.
Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

Классический вариант борща уже давно интерпретировался во многих разнообразных вариантах. Кулинары экспериментируют со вкусами, добавляют новые компоненты. Но далеко не все идеи могут окончиться успешно.

Редакция FoodOboz расскажет, какие ингредиенты нельзя добавлять в борщ. Вы только все испортите.

Откажитесь от некоторых приправ

Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

Вкус блюда больше всего могут испортить именно специи. Поэтому их нужно добавлять очень осторожно. Корица и гвоздика, например, плохо влияют на вкус борща.

Видео дня

Не добавляйте экзотические специи.

Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

Сейчас на рынке много различных специй со всего мира. И если вы думаете, что все они идеально подойдут к борщу – это большая ошибка. Такие специи, как правило, достаточно резкие и насыщенные – они просто перебьют наваристый вкус бульона.

Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

Как насчет натуральных пряностей

Хмели-сунели – это специя, которую добавляют просто ко всему. Она имеет отличный аромат и придает яркий вкус блюдам. Но только не борщу. То же самое касается и сухого имбиря.

Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

Не готовьте зажарку на растительном масле

Многие хозяйки жарят лук, морковь и свеклу на разогретом масле. Но такой ингредиент только испортит блюдо. Для зажарки лучше выбрать сливочное масло или домашнее сало – бульон получится очень вкусным и наваристым.

Никогда не добавляйте эти ингредиенты в борщ: блюдо с ними получится невкусным

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты