Нож не нужен: рассказываем, как за 3 секунды почистись кастрюлю молодого картофеля

Сезон молодого картофеля в Украине начинается с конца апреля, в это время можно купить овощ как на рынках, так и в магазинах. Готовить картофель можно по-разному, вкуснее всего будет – просто сварить его и приправить сливочным маслом и зеленью. 

Кулинар Анна поделилась в Instagram самым простым способом чистки молодого картофеля, благодаря которому вы за несколько секунд сможете почистить кастрюлю картофеля. 

Видео дня

Все очень просто, вам достаточно сварить картофель, слить всю воду, чтобы картофель был практически сухим.

После всыпьте к картофелю столовую ложку соли, накройте крышкой и хорошо потрусите. 

После такого процесса вся кожура из картофеля останется на дне кастрюли и вы получите очищенный продукт, который можно есть. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке

• Хрустящие картофельные пончики

• Картофельные зразы с грибами