Лазанья из кабачков: рецепт легкого и бюджетного блюда

2 минуты
903
Лазанья из кабачков: рецепт легкого и бюджетного блюда

Кабачки могут быть основой не только для блинов и оладий, но еще из них получится очень вкусный салат, рагу и даже лазанья.

Что приготовить из кабачков

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень легкой и вкусной лазаньи из кабачков, с мясным фаршем и сыром.

Лазанья из кабачков

Ингредиенты:

  • 2 луковицы (200-250г)
  • 15-20 г масла
  • 400 г помидоров (или помидора в собственном соке)
  • соль, перец, копченая паприка
  • 220 г сыра (лучше моцарелла + твердый сыр)
  • 500-600 г фарша (куриного или телячьего)
  • 3 зуб. чеснока
  • 750 г кабачка

Способ приготовления:

1. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте на масле 3 минуты. Далее добавьте фарш, специи, все перемешайте и жарьте 7 минут. Добавьте или томаты в собственном соку, или перемолотые в пюре сочные помидоры Все вымешайте и протушите еще 7 минут.

Мясной фарш

2. Тонко нарежьте кабачки.

Кабачки для блюда

3. Выложите в форму для выпечки слой из кабачков, далее слой мяса, слой сыра, слой кабачков.

Сколько готовить лазанью

Дальше кабачки, мясо и снова сыр и запекайте в духовке при 180 С 45 минут.

Готовая лазанья

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты