Легкие салаты с сельдью для праздничного стола, которые понравятся всем

3 минуты
40,4 т.
Салат с сельдью

Если вы любите рыбу, а именно – сельдь, она может стать главным ингредиентом для приготовления разных блюд, начиная от бутербродов, заканчивая салатами. Ее можно добавлять в паштеты, делать вкусные канапе.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептами самых вкусных и простых в приготовлении салатов с сельдью, которые понравятся всем.

1. Салат с тыквой и селедкой

Что приготовить из тыквы

Ингредиенты:

  • тыква – 250 г

  • филе сельди – 3 шт.

  • клюква – 50 г

  • петрушка – 10 веточек

Видео дня
Сельдь для салата
  • помидоры – 2 шт.

  • перец чили – 1/3 шт.

  • подсолнечное масло – 2-3 ст. л.

  • соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву очистите от кожуры и косточек, нарежьте тонкими и одинаковыми слайсами.

2. Разогрейте сковороду и обжарьте до мягкости тыкву, посолите.

Приготовление салата

3. Переложите тыкву на тарелку и дайте полностью остыть.

​​​​​​​4. Порежьте помидоры и перец чили.

5. Измельчите петрушку.

Салат из тыквы и сельди

6. Нарежьте филе.

7. В большой миске соедините все ингредиенты, полейте масло, можно посолить по вкусу.​​​​​​​

Перед подачей присыпьте салат клюквой.

2. Салат со свеклой, сельдью и корнишонами

Сельдь для салата

Ингредиенты:

  • свекла – 1 шт.

  • филе сельди – 2 шт.

Свекла отварная
  • корнишоны – 100 г

  • яблоко – 1 шт.

Для соуса:

Специи для салата
  • натуральный йогурт – 3 ст. л.

  • домашний майонез – 1 ст. л.

  • петрушка – 6-7 веточек.

Способ приготовления:

1. Отварите, но лучше запечь свеклу.

2. Очистите и порежьте большими кусками вместе с яблоком.

Отварите свеклу для салата

3. Сельдь и корнишоны также порежьте средними кусочками.

4. Соус: порежьте мелко петрушку, добавьте майонез и йогурт, перемешайте.

Порежьте сельдь и сделайте соус

5. Готовый салат заправьте соусом и можно подавать.

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты