Видео дняЛегкий летний салат со свеклой без майонеза: идеально к кашам и пюре
Салат из свеклы – это отличное блюдо на каждый день. Особенно вкусно готовить его без майонеза и в качестве альтернативы выбирать полезную заправку. Также следует отметить, что салат можно дополнить любыми овощами: капустой, кукурузой, а твкже сельдью, черносливом и даже орехами.
Видео дняФудблогер Варвара с ником valerikiry на своей странице в Instagram поделилась рецептом легкого салата со свеклой, кукурузой и зеленью, который идеально есть с кашами и пюре.
Ингредиенты:
- свекла отварная – 2 шт
- кукуруза консервированная – 400 г
- лук красный – 1 шт
- сок половины лимона
- зелень петрушки
- масло растительное – 2 ст. л.
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Свеклу предварительно отварить, в готовом виде почистить и порезать соломкой.
2. Лук порезать колечками, переложить в тарелку и полить лимонным соком. Оставить так на несколько минут, чтобы замариновался.
3. Также измельчить зелень.
4. Далее переложить в глубокую миску свеклу, лук, зелень, добавить кукурузу.
5. Заправить салат растительным маслом, посолить и поперчить. Приятного аппетита!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: