Легкий салат из огурцов и груши: делимся оригинальным и простым рецептом

Весна – сезон полезных молодых овощей и зелени, которые специалисты рекомендуют есть всем, особенно – зеленые. Из них можно делать самый вкусные и легкие салаты, которым они придадут еще более яркий и насыщенный вкус, например груша, соус, перец чили.

Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом очень вкусного и простого салата из огурцов, сыра и груши, который будет иметь потрясающий вкус.

Ингредиенты:

• Огурцы – 2 шт.

• Груша – 1 шт.

• Сыр Фета – 100 г

Видео дня

• Сливочное масло – 5 г

• Оливковое масло – 1 ст. л.

• Лимонная цедра – по вкусу

• Чили, соль, перец –

  по вкусу

Способ приготовления:

1. Помойте и нарежьте кружочками один огурец.

2. Второй огурец также тонко порежьте и отварите в подсоленной воде со сливочном масле, около 2-3 минут.

3. Почистите и порежьте грушу, измельчите Фету.

4. Переложите в миску огурцы, добавьте сыр, грушу, цедру.

5. Приправьте солью, перцем, полейте оливковым маслом, перемешайте и можно подавать вкусное блюдо.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Греческий салат с курицей

• Салат из баклажанов по-корейски

• Салат на зиму с огурцами и капустой