Видео дня
Легкий салат со свеклой вместо винегрета: отличное осеннее блюдо
Такой салат особенно понравится любителям популярного винегрета. В составе блюда: запеченная свекла, маринованный лук, плавленый сырок, маринованные огурцы и горошек. В качестве заправки вы можете использовать майонез или самостоятельно приготовить соус на основе горчицы, соевого соуса, меда и пряных специй. Блюдо подойдет на обед, ужин, к мясу, рыбе и каше.
Фудблогер Юлия с ником juli_co.ok на своей странице в Instagram поделилась рецептом осеннего салата со свеклой со вкусной заправкой.
Ингредиенты:
- свекла – 3 шт
- маринованные огурцы – 4 шт
- плавленый сырок – 2 п
- лук – 1\2 шт
- консервированный горошек
- уксус
- сахар
Заправка:
- горчица – 0,5 ч. л.
- соевый соус – 1 ст. л.
- масло растительное – 3 ст. л.
- соль – 0,5 ч. л.
- сухой чеснок – 0,5 ч. л.
- уксус – 0,5 ч. л.
- перец
- мед
Способ приготовления:
1. Для начала нужно запечь свеклу в фольге при температуре 200 градусов 25-30 минут.
2. За это время подготовить остальные ингредиенты, а именно лук, сыр и огурцы порезать кубиками.
3. Порезанный лук замариновать с сахаром и уксусом.
4. Готовую запеченную свеклу очистить от кожуры и порезать кубиками.
5. Далее нужно приготовить заправку. Для этого необходимо смешать нужные ингредиенты до однородности.
6. На этом этапе следует смешать все подготовленные ингредиенты и заправить заправкой. Перемешать.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: