Легкий салат со свеклой вместо винегрета: отличное осеннее блюдо

1 минута
37,1 т.
Легкий салат со свеклой вместо винегрета: отличное осеннее блюдо

Такой салат особенно понравится любителям популярного винегрета. В составе блюда: запеченная свекла, маринованный лук, плавленый сырок, маринованные огурцы и горошек. В качестве заправки вы можете использовать майонез или самостоятельно приготовить соус на основе горчицы, соевого соуса, меда и пряных специй. Блюдо подойдет на обед, ужин, к мясу, рыбе и каше.

Фудблогер Юлия с ником juli_co.ok на своей странице в Instagram поделилась рецептом осеннего салата со свеклой со вкусной заправкой.

Рецепт салата из запеченной свеклой

Ингредиенты:

  • свекла – 3 шт
  • маринованные огурцы – 4 шт
  • плавленый сырок – 2 п
  • лук – 1\2 шт
  • консервированный горошек
Видео дня
  • уксус
  • сахар
Салат со свеклой, маринованным луком и плавленым сыром

Заправка:

  • горчица – 0,5 ч. л.
  • соевый соус – 1 ст. л.
  • масло растительное – 3 ст. л.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • сухой чеснок – 0,5 ч. л.
  • уксус – 0,5 ч. л.
  • перец
  • мед

Способ приготовления:

1. Для начала нужно запечь свеклу в фольге при температуре 200 градусов 25-30 минут.

2. За это время подготовить остальные ингредиенты, а именно лук, сыр и огурцы порезать кубиками.

3. Порезанный лук замариновать с сахаром и уксусом.

Салат со свеклой, маринованным луком и плавленым сыром

4. Готовую запеченную свеклу очистить от кожуры и порезать кубиками.

5. Далее нужно приготовить заправку. Для этого необходимо смешать нужные ингредиенты до однородности.

6. На этом этапе следует смешать все подготовленные ингредиенты и заправить заправкой. Перемешать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты