Ленивая лазанья из лаваша с курицей и грибами для обеда за 30 минут

3 минуты
3,0 т.
Домашняя лазанья

Если вы хотите приготовить вкусное и сытное блюдо для обеда, выбирайте для этого: супы, пиццу, салаты, а также запеканки и лазанью. Стоит отметить, что все эти блюда можно приготовить всего за 20-30 минут.

Домашняя лазанья с грибами

Кулинарки Светлана поделилась в Instagram рецептом ленивой лазаньи с сыром, мясной начинкой и соус.

Рецепт ленивой лазаньи
Видео дня

Ингредиенты:

  • Лаваш – 5 листов по размеру формы

Лазанья из лаваша
  • Твердый сыр – 250 г

Мясная начинка:

  • Отварная куриная грудка или филе – 2 шт.

Куриное филе
  • Шампиньоны – 200 г

  • Лук – 1 шт.

Лук для блюда
  • Сметана – 4 ст. л. от 20% жирности (или сливки 150 мл)

  • Куриный бульон – 150 мл (можно заменить на воду)

Смесь перцев
  • Соль, перец, паприка – по вкусу

Соус:

  • Масло растительное – 50 г

Как выбрать натуральное сливочное масло
  • Масло сливочное – 50 г

  • Мука – 3 ст. л.

Ингредиенты для блюда
  • Молоко – 900 мл

  • Соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Отварите куриную грудку и разделите на маленькие частицы.

Готовое филе

2. На небольшом количестве масла обжарьте шампиньоны с луком, добавьте специи, сметану, куриную грудку и куриный бульон. Протушить все вместе 5 минут.

Жареные шампиньоны

2. Для соуса: растопите в сотейнике сливочное масло с растительным, добавьте муку и быстро размешайте до однородности.

Домашняя лазанья

3. Далее постепенно вливайте молоко постоянно помешивая венчиком.

4. Массу доведите до кипения, при этом непрерывно помешивать венчиком, чтобы не образовались комочки.

Домашняя лазанья с мясом

3. Соберите лазанью: на дно формы выложите немного соуса, далее лаваш, мясная начинка и так все слои пока не кончатся ингредиенты, в конце соус и сыр.

Рецепт лазаньи с грибами и мясом

4. Накройте форму фольгой и запекайте 25-30 мин при 200 С, а затем снимите фольгу и доведите до румяности еще 5-10 минут.

Готовая лазанья

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты