Ленивая лазанья из обычных макарон: как бюджетно приготовить популярное ресторанное блюдо

Классическую итальянскую лазанью готовят из специальных листов, между которыми нужно выложить начинку. Но если их у вас нет под рукой – всегда есть обычные макароны. Их тоже без проблем можно использовать.

Идея приготовления лазаньи из макарон опубликована на странице фудблогера с ником healthyddiary__ в Instagram. Выходит очень сочной.

Ингредиенты:

• куриный фарш
• томатный соус
• молоко – 2 стакана
• мука – 2 ст.л.
• сливочное масло – 2 ст.л.

Видео дня

• специи
• паста
• сыр

Способ приготовления:

1. Для соуса болоньезе обжарить фарш, можно добавить лук.

2. Добавить томатный соус, специи.

3. Для бешамеля в сковороду добавить сливочное масло, далее муку.

4. Перемешать, добавить 1 стакан молока.

5. Перемешать, через минутку добавить второй стакан, перемешать.

6. Макароны выложить в форму.

7. Добавить болоньезе, залить водой (примерно 300 мл, чтобы паста не была сырой), бешамель и посыпать сыром.

8. Поставить в духовку при температуре 180 градусов примерно на 40-50 минут. Если вы добавляете уже отварные макароны – хватит 20 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Макароны в творожном соусе
• Макароны с соусом песто
• Макароны с белым вином