Ленивая селедка под шубой для новогоднего стола: простая альтернатива традиционному блюду

20,5 т.
Ленивая селедка под шубой для новогоднего стола: простая альтернатива традиционному блюду

Если очень хочется отведать легендарный салат "Шуба" во время новогодних праздников, но желания долго возиться с ней нет, можно приготовить простую закуску из сельди и свеклы. Ингредиенты почти те же, а технология гораздо проще. Только селедка не под шубой, а на ней.

Идеей приготовления брускет со свеклой и селедкой поделилась salaty_zakuski в Instagram.

Брюскеты со свеклой и селедкой
  • свекла отварная – 1 шт

  • майонез

  • филе сельди

  • черный хлеб – 8 шт

  • чеснок 1-2 зубчика

  • оливковое масло для жарки

Способ приготовления:

1. Свеклу отварить и натереть на мелкой терке.

Видео дня

2. Добавить майонез и перемешать.

3. Из хлеба вырезать круги с помощью формы или стакана.

Свекла для блюда

4. Обжарить с двух сторон на оливковом масле (или на сухой сковороде) до золотистой корочки.

5. Каждый кусочек хлеба натереть чесноком, выложить начинку из свеклы и сверху положить кусочек сельди.

6. Бутерброды выложить на тарелку и по желанию посыпать зеленью.

Бутерброды с селедкой

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты